Назван популярный бутерброд, значительно повышающий риск развития слабоумия

Ученые из Лидского университета (англ. University of Leeds) выяснили, что ежедневное употребление переработанного мяса повышает риск развития деменции на 44%. 

К переработанному мясу относятся все виды колбас, ветчин, балыков, сосисок и сарделек. Но кто из нас не любит положить щедрый ломоть «Докторской» или «Любительской» на мягкий белый хлеб? Или тонкие кружочки сервелата на кусочек «Бородинского»? Для многих россиян это стандартный завтрак перед уходом на работу.

Но, как выяснилось, употребление таких бутербродов может привести к ранней деменции, то есть приобретённому слабоумию.

Исследователи проанализировали базу данных, которая содержала подробную информацию о здоровье и генетических особенностях около полумиллиона человек в возрасте от 40 до 69 лет.

За восемь лет наблюдений специалисты зафиксировали 2896 случаев приобретенного слабоумия. Большая часть заболевших при этом курила и вела в целом малоподвижный образ жизни. Более того, у многих из исследуемой группы деменция была в семейном анамнезе.

При этом повышенный риск развития этого недуга от регулярного употребления переработанного мяса был одинаковым, независимо от генетической предрасположенности человека. 

По словам ученых, даже ежедневное употребление обычного бутерброда с беконом или колбасой на 44% увеличивает вероятность возникновения слабоумия.

Ранее все колбасы и сосиски уже были признаны канцерогенными продуктами, то есть то, что их употребление вызывает рак, в частности рак кишечника, сомнений у ученых не вызывает уже давно. 

Ранними признаками деменции являются забывчивость, снижение концентрации внимания и способности к абстрактному мышлению.

Читайте также: Конвой США остановлен в Сирии: американцы стали очень вежливы после конфликтов с русскими (ВИДЕО)