Россияне обновили исторический рекорд по потреблению мяса

Потребление мяса и мясопродуктов в России в 2025 году достигло исторического максимума, превысив 100 килограммов в среднем на человека в год.

Основной драйвер роста — мясо птицы. Его потребление увеличилось до 26,4 кг на человека в год, что стало наиболее заметным изменением в структуре мясного рациона россиян.

Потребление говядины и телятины практически не изменилось. В 2025 году показатель составил 9,3 кг на человека против 9,4 кг годом ранее — минимальное снижение в пределах статистической погрешности.

Читайте также: Медведев: Финал карьеры Зеленского близок