Горячий чай и кофе смертельно опасны: учёные назвали последствия

Горячий чай и кофе смертельно опасны: учёные назвали последствия | Русская весна

Международная группа учёных провела важное исследование, выявившее опасную связь между употреблением горячего чая и повышенным риском развития рака пищевода.

Об этом говорится в статье, опубликованной на пользующемся авторитетом в научной среде сайте крупнейшей американской ассоциации содействия развитию науки EurekAlert*.

В эксперименте приняли участие более 50 тысяч респондентов. Учёные вели наблюдение за людьми в возрасте от 40 до 75 лет в течение 10 лет. За это время у добровольцев было выявлено 317 случаев развития злокачественных опухолей в верхних отделах пищеварительного тракта.

По словам учёных, в абсолютном большинстве это были люди, которые увлекались употреблением горячего чая. Чаще всего заболевали мужчины в возрасте от 60 до 70 лет. Оказалось, что регулярное употребление за день более 700 миллилитров чая, температура которого 60 градусов Цельсия или выше, увеличивает риск развития рака пищевода на 90 процентов.

«Многие люди любят пить чай, кофе или другие горячие напитки. Однако, согласно нашей работе, употребление очень горячего чая может повысить риск рака пищевода. Поэтому желательно подождать, пока горячие напитки остынут, прежде чем пить их», — заявил ведущий автор исследования профессор Фархад Ислами из Американского онкологического общества.

По мнению медиков, слишком горячие напитки раздражают слизистую рта и горла, что является разновидностью «топлива» для опухолей.

Следует отметить, что в мире рак пищевода является восьмым из всех типов наиболее распространённых злокачественных новообразований, а также он считается одной из основных причин смертности от опухолей. Симптомы этой болезни могут включать в себя затруднения при глотании, постоянное расстройство желудка или изжогу, тошноту после еды, потерю аппетита и веса, а также боль в верхней части живота, груди или спине.

Справка РВ

*EurekAlert — американская ассоциация содействия развитию науки (англ. AAAS, The American Association for the Advancement of Science) — международная некоммерческая организация, декларирующая цели: содействовать сотрудничеству между учёными, способствовать защите свободы исследований, участвовать в поощрении научной ответственности, а также поддерживать образование и науку на благо всего человечества.

Ассоциация является крупнейшим в мире научным сообществом и издателем всемирно известного научного журнала Science («Наука»), который выходит еженедельным тиражом более ста тысяч экземпляров. В 2015 году ею также основан Science Advances — рецензируемый научный междисциплинарный интернет-журнал с открытым доступом.

EurekAlert основана 20 сентября 1848 года в штате Пенсильвании на Северо-Востоке США.

Читайте также: «Не выживет никто»: В Италии водитель угнал школьный автобус и поджёг его с детьми внутри (+ФОТО, ВИДЕО)

Количество просмотров: 46 944



b4a8f662eb47b5d8